EVENT / イベント

EVENT / イベント詳細

☆GIV ワインメーカーズディナーのお知らせ☆


☆GIV ワインメーカーズディナーのお知らせ☆

昨年12月に引き続きG.I.V社マウリツィオ・ベルタッキーニ氏を迎え、美味しいお食事とイタリアワインのマッチングをお楽しみ頂けます。

 

【日時・時間】

2015年5月21日(木曜日)  19時開始

 

【会費】

6480円(税・サービス料込)

※フルコースにグラスワイン4杯(4種類)が付いた料金です。

 

【ワイン】

1 カステッロ・モナチ/ぺトラルーチェ・ヴェルデーカ・サレント(白)

2 コンティダルコ/ゲヴュルツトラミネール(白)

3 カステッロ・モナチ/リアンテ サリチェ・サレンティーノ(赤)

4 ニーノネグリ/ロッソ・ディ・ヴァルテッリーナ(赤)

 

【料理】

◇バッカラ マンテカート(干し鱈とジャガイモのピューレ) スティックガーリックトースト添え

◇2色アスパラガスと生ハム、ポーチドエッグのサラダ仕立て

◇帆立のムースとそら豆のラヴィオリ 北海道産ゆり根と静岡県産桜海老のバターソース

◇ホロホロ鳥のポワレとフォアグラのソテー そら豆のソースと焼きポレンタ添え

◇イチゴのセミフレッドとミックスベリーのタルト ~マカロンを添えて~

◇自家製パン

◇カフェ

 

【メーカーのご紹介】

G.I.V(Gruppo Itariano Vini)社

ワイン生産と販売。プロモーションにおいて、イタリアで最初のそして世界でも最大規模を誇るワイナリーグループです。取り扱うワインは、何世紀もワイン造りの伝統がある土地、イタリア半島の中でも特にワイン造りに優れた土地、また、自社畑に囲まれた土地に、イタリア各地のグループワイナリーは点在しています。(現在16ワイナリーを所有)

 

【講師のご紹介】

Maurizio Bertacchini
マウリツィオ・ベルタッキーニ氏

モデナ出身、”Carniato Europe”(在パリのGIVワイン取扱いイタリア専門商社)勤務後、ロシア 、ニューヨークへ渡り、現在G.I.V日本駐在員として東京勤務。

 

 

先着30名様にてご予約を締め切らせていただきます。よろしくお願い致します。

 

IL.SOGNO(イル・ソーニョ)

住所      〒810-0002
        福岡市中央区西中洲3-20
        連ROUNDビル2F
アクセス   国体道路から西中洲に入り、
        二本目角の寿司屋河庄様から右へまっすぐ進み、
        右手に竹林があるビルの2階です。

TEL      092-791-5581
営業時間  Lunch/11:30~14:00(LO) Dinner/18:00~23:00(LO)
  
お休み    月曜日

当店facebookページはこちら
http://on.fb.me/1OvpiQj
  • facebook
  • twitter